1929年4月，红四军从闽西回师赣南，分兵发动群众，红四军第三纵队在司令员伍中豪、党代表蔡协民的率领下来到兴国县的古龙岗，毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城，受到兴国县委领导陈奇涵、胡灿、肖芳全等人的欢迎。当时，苏区生活很艰难，每顿饭只有一小碟盐水雪豆，吃一粒豆子咽一口饭。红军从井冈山突围出来，转战数月，风餐露宿，相当憔悴，大家心里很过意不去。有一天，老肖捉到一尾大草鱼，于是，陈奇涵等人决定请毛泽东吃一餐兴国客家的传统菜“蒸笼粉鱼”。 这一天晚上，毛泽东在桌边坐定，见桌上花生米、清炒雪豆、笋烧肉、炒鸡蛋四盘菜围着一个大小尺余的竹蒸笼，颇感诧异。揭开笼盖一看，才明白原来是一道菜，他挟块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的嗜辣口味，不由得兴致勃勃地吃起来，边吃边问：“这道菜叫啥子名呀？”大家议论了一番转向毛委员，毛委员兴趣兴趣盎然地说：“你们看，一个大蒸笼，四个小盘子，盘子围着蒸笼，就象星星围着月亮，我看就叫它‘四星望月’好不好？”大家齐声叫好，从此“四星望月”就这样传开了，成了赣南客家的一道名菜。