中国人自古以来就有祭祀祖宗习俗，以示孝敬，不忘本。客家人历来重视礼教，把祭祖看作一件非常庄重的事情。

        客家人的祭祀分为公祭和私祭两种。私祭，也叫家祭，指单家祭礼；公祭指合族、合祠或合房拜祭。

        客家人对自己的祖宗非常崇敬，“草鞋脚上，灵牌背上”，即使在漂泊不定的生涯中也要背着祖宗的灵牌随时供奉。为了方便家祭，客家人居住的堂上必设神龛，龛中用红纸或木牌书写“某某（指郡望名）堂上历代考妣一脉宗亲神位”。俗称安家神。每月初一，十五要点燃香烛，逢年过节要用三牲烛帛供奉。除一般祭祀外，每年还在清明、中元、过年时有三次隆重祀奉。

        中元，即农历七月十五，这一天，客家人不仅要在家中举行家祭，傍晚时分，还要到三岔路口烧纸、烧包、祀供祖宗。

        农历小年日上午，各家用香烛、三牲、米酒供奉祖宗，并鸣放鞭炮，直到年初七为止。除夕那天，堂上要点燃大红烛，要用全鸡，大块的熟猪肉，一甑插满筷子的熟饭。

        公祭的场面较大，也非常隆重。赣南客家各姓氏设有宗祠，也称家庙，这里是思亲奉祖、祭祀的活动场所。宗祠分上下厅，在上厅举行祭祀活动，正中设有神龛，把历代祖先的灵牌排列在上；下厅，可搭台演戏。一般每年清明、冬至在此举行祭祀仪式。

        祭祖仪式由祠长公或族长公主持，率领众人在祠堂大厅向祖宗灵位行跪拜礼。此外，请人诵敬文，吹唢呐，敲锣打鼓场面非常庄重热闹。

        清明时节的春祭，按祭祀规程完成后，即分头扫墓，并伴有乐队，一路吹吹打打。结束后举行清明宴，本族人在一起聚餐。(张悦)