刺绣，又名“针绣”，俗称绣花。以针引彩线(丝线或绒线)按设计的花样，在织物(丝绸、布、帛)上刺缀运针，以绣构成纹样或文字。因刺绣为妇女所做，故又称“女红”，民间有“谁家女子巧，要看针线好”之说。客家刺绣伴随着千年客家民系的移民史，融合了中原与吴越、广府、闽越等诸多汉民族民间文化元素，吸纳了中原汉族、畲、瑶、苗族图腾吉祥文化符号，综合了土布、刺绣、手工打制银饰等传统工艺，是客家人薪火传承、勤劳智慧的集中体现，是客家民间美术的重要载体，凝聚了客家人在生产生活中形成的审美心理和文化价值观。客家刺绣可分为客家服饰(帽、衣、裙裤、服饰佩件、鞋)、小佩饰(荷包、香包)、生活日用品刺绣(绣球、枕套)等多种类型。